Što je dijeta od kupusove juhe - i može li vam pomoći u mršavljenju?

Dijeta od juhe od kupusa Getty Images

'Izgubite 10 kilograma za sedam dana!' Da, dramatičan gubitak kilograma moguć je na dijeti s kupusovom juhom. Ali registrirani dijetetičari i dalje vas pozivaju da se klonite.



'O moj Bože, ova me dijeta plaši', kaže Elana natker , R.D., registrirani dijetetičar sa sjedištem u Washingtonu, DC 'Nevjerojatno je restriktivno, s tako malo grupa hrane.'



Kao što ste mogli pretpostaviti, jedna od glavnih skupina hrane na ovoj dijeti je juha od kupusa. Puno toga. Zapravo, prema Kupus- juha- dijeta.com , ključ dobrih rezultata je konzumacija domaće juhe od kupusa nekoliko puta dnevno. I dok su dostupne druge namirnice - poput voća, povrća, obranog ili bademovog mlijeka, smeđe riže, krumpira i piletine, ribe ili govedine - ovu hranu smijete jesti samo određenim danima i često samo u određenim količinama.





Povezano:Ovaj čovjek kaže da je smršavio 117 kilograma na dijeti s krumpirom - ali je li to stvarno sigurno?

Na primjer, prvi dan ne jedete ništa osim juhe od kupusa i sve voće koje želite (osim banane ). Drugi dan, povrće, juha i pečeni krumpir za večerom. Treći dan, sve je to voće, juha i povrće koje možete jesti. Dan četvrti? Shvatili ste ideju.

No, usprkos visokom udjelu povrća (sama juha puna je povrća poput luka, paprike, gljiva, mrkve, rajčice, celera i, naravno, kupusa), dijeta od kupusove juhe podržava negativne pristupe prehrani, kaže Natker . Potičete se da se 'natrpate' smeđom rižom, voćnim sokom i povrćem te da pojedete do osam banana u jednom danu, na primjer.



'Pokušaj jesti samo juhu i voće i povrće jednostavno nije uravnoteženo', kaže Georgie Fear , R.D., sportski dijetetičar i autor knjige Mršave navike za cjeloživotno mršavljenje .



Zahvaljujući voću i povrću, ova dijeta jest bogata vlaknima , ali većina obroka nudi malo ili nimalo masti koja zadovoljava želudac ili masnoću koja održava mišiće. Drugim riječima, juhu od kupusa mogli biste drobiti dok to ne napravite otečen i još uvijek se osjećaju proždrljivo samo dva ili tri sata kasnije.

'Završite u ovom ciklusu gdje vas obroci jako dugo ne drže sitima i jednostavno se umorite od jela', kaže Fear.



Ako uspijete preživjeti sedam dana jedenja malo, ali juhe od kupusa, vjerojatno ćete vidjeti manji broj na vagi. Ali velike su šanse da bi većina izgubljenih kilograma bila iz vode, kaže Fear. To znači da ćete vjerojatno vratiti svu tu težinu nakon što se vratite normalnoj prehrani.



Uz to, niskokalorična dijeta poput prehrane s kupusovom juhom može učiniti vaš metabolizam tromijim nego inače. Budući da nema puno smjernica u vezi s veličinom posluživanja, nezgodno je pogoditi koliko ćete kalorija dobiti svakodnevno. Međutim, Natker procjenjuje da će vam dani juhe i povrća pružiti oskudnih 1.000 kalorija. U dane kada dodate banane, mlijeko, govedinu ili rižu, vjerojatno ćete dobiti još 1.000 kala, no velika je vjerojatnost da ćete jesti manje juhe, kaže Natker.



Doznajte kako izgleda 1.200 kalorija na tri popularne dijete:

.

Prema Fearu, dijeta s kupusovom juhom rezultira oštrim padom razine leptina, hormona sitosti. što igra presudnu ulogu u određivanju brzine metabolizma. Kao rezultat toga, većina će ljudi sagorjeti dnevno 300 do 700 kalorija manje nego što je to činila prije početka prehrane, kaže ona. Dakle, ako se vratite normalnoj prehrani, opet ćete spakirati te kilograme.

Ako želite smršavjeti i dugoročno ga držati na miru, morate vježbati održive vještine poput jedenja samo kad ste gladni, odabira uravnoteženih obroka i naručivanja zdravijih opcija u restoranima, kaže Fear. A niti jednu od tih vještina ne naučite puneći se sedam dana ničim osim juhom od kupusa i bananama.



Povezano:Ketogena dijeta može sagorjeti 10 puta više masti od standardne američke prehrane

Pametnija strategija juhe

Ako ste pametni u tome, dodavanje juhe na bazi bujona u vašu prehranu - za razliku od toga da juha čini većinu vaše prehrane - može biti izvrstan način da vam pomognete da skinete nekoliko kilograma, pogotovo kad se jede prije obroka. (Saznajte kako vam koštana juha može pomoći da, na siguran način, smršavite naše Dijeta koštane juhe .)

To je zato što će vas juha na bazi bujona napuniti s manje kalorija od, recimo, košarice za kruh, što vam može onemogućiti da kasnije proždrete cijelu hranu (plus desert). Zapravo jedan Apetit studija otkrili su da jedeći zdjelu niskokalorične povrtne juhe 15 minuta prije obroka ljudi dovedu do toga da pojedu 20 posto manje kalorija od svojih kolega koji ne jedu juhu.

Povezano: 6 pića koja će vam smanjiti trbuh

Da biste juhu uvrstili u svoju prehranu na zdrav i održiv način, pijuckajte juhe bogate vegetarijanskim jelima poput mineštre ili povrća (pročitajte: ne 'krema' ničega ). Ako se stvarno bavite juhom, pripremite je jednom dnevno. Recept za juhu može biti obrok sam za sebe. Ili biste ga mogli koristiti kao predjelo, kombinirajući ga sa salatom, sendvičem ili drugim snackom bogatim proteinima i vlaknima poput grčkog jogurta, kaže Fear.



Tako vam sat vremena kasnije neće smetati muke gladi. Da, gledamo te, juho od kupusa.