35 ozbiljno lakih obroka za studente

35 ozbiljno lakih obroka za studente 1 Naslov 35 jednostavnih obroka za studente

Moja kćer se nedavno uselila u svoj prvi stan i mislila sam da sve ide glatko dok nisam dobila sljedeći tekst:



Lagani obroci za studente - kćer

Ups! Pretpostavljam da sam preskočio nekoliko lekcija Kako živjeti sam. I moja je majka sigurno neke preskočila jer se sjećam da sam istu zbunjenost osjećala kad sam se uselila u svoj prvi stan. Samo što jedem? Obroci koje sam se sjećao da ih je mama pripremala činili su mi se nemoguće teškim za ponovno stvaranje. Nisam znao ni kuhati mljevenu govedinu; prvi put kad sam pokušao napraviti hamburger zapalio sam kuhinju.



Više jednostavnih recepata

15 Easy Trader Joeovih recepata za brzu večeru

Pečenje u loncu za dvoje

Zahvaljujući knjizi koju sam konačno pronašao pod nazivom Gdje je mama sad kad mi je potrebna (još uvijek u tisku jer je klasika!), napokon sam naučila savladati odrasli svijet pripreme jela i uklanjanja mrlja. I dalje preporučam ovu knjigu za stručnjake kako živjeti prema vlastitom savjetu, ali na kraju sam kao mlada odrasla osoba izgradila repertoar jednostavnih recepata koji su odgovarali mojim osobnim standardima što čini gurmanski obrok. Zapravo, do danas često pripremam ova jela za brzu večeru.





Da bi se smatrao lakim obrokom u mojoj rotaciji, obrok mora biti:

    Brz. Zaboravite 30 minuta. U idealnom slučaju, obrok bi trebao biti gotov za manje od 15 minuta od početka do kraja.Jednostavan za izradu.Nitko ne želi tražiti recept za svaku pojedinu stvar pa se volim držati jela za koje nisu potrebne točne količine.Razumno zdravo. JEFTINO!

Da bih pomogao svojoj kćeri, njezinim sustanarima i svim drugim zbunjenim mladim odraslim osobama na svijetu, iskopao sam u svoje pamćenje i sastavio popis jela koja su toliko jednostavna da ne trebate čak ni recept za pripremu.



Ovi lagani obroci savršeni su za zaposlene studente koji nemaju puno vremena za pripremu složenih obroka. Ovdje je sve brzo (osim nekoliko obroka za koje je potrebno malo vremena za kuhanje i pečenje). Većina iskorištava prednosti smočnice koje je korisno uvijek imati pri ruci tako da je malo, ako uopće ima, unaprijed planiranja.



I najbolje od svega, sve je zasitno i ukusno. Nema potrebe živjeti od brze hrane!

Jela od jaja

    Kajgana i povrće.Jaja su izvrstan jeftin izbor s visokim sadržajem proteina za svaki obrok. Dodajte vrećicu smrznutog povrća i to je savršen obrok. Započnite dinstanjem luka i zelene paprike, a zatim dodajte rajčice narezane na kockice prije nego što razmutite jaja s povrćem.Omlet u vrećici.Još jedan sjajan izbor jaja za bilo koji obrok. Uzmite dva jaja i razbijte ih u vrećicu s patentnim zatvaračem. (Znam!). Vrećicu malo stisnite da se jaja izmiješaju i dodajte malo luka, paprike i/ili šunke. Stavite vrećicu u lonac s kipućom vodom i ostavite da odstoji 5-10 minuta dok jaje ne dobije teksturu omleta.Pržena riža od šunke i jaja.Razmutite dva jaja na srednje jakoj vatri u tavi dok ne budu gotovo potpuno kuhana (oko 2 minute). Dodajte nasjeckanu šunku i 1 šalicu već kuhane riže (jednako dobro djeluju bijela ili smeđa riža) još tekućim jajima. Nastavite miksati dok potpuno ne bude kuhano (oko 1 minutu). Pospite naribanim sirom i poslužite. (Ovo je također dobro s malo ostatka brokule dodano uz rižu.)Klasični sendvič sa salatom od jaja. Grubo nasjeckajte 2 tvrdo kuhana jaja i pomiješajte s otprilike 2 žlice majoneze, 1 žlicom senfa, te soli i paprom po ukusu. Poslužite na 2 kriške prepečenog kruha.
Upute kako napraviti omlet u vrećici

Hrana za utjehu

    Tuna Melt.Tostirajte 2 kriške kruha dok miješate tunjevinu na bazi vode i majonezu. Možete dodati i narezan celer i malo balzamičnog octa ako vam je ukusno. Namažite mješavinu tunjevine na jedan komad tosta i pospite 1/4 šalice naribanog cheddar sira na drugi komad. Pecite 10 minuta ili dok se sir ne otopi u pećnici na 350 stupnjeva ili tosteru. Kad se sir otopi, sastavite svoj sendvič i uživajte dok gledate reprizu omiljene serije iz djetinjstva.Tuna Mac i sir.Skuhajte upakirane makarone i sir prema uputama. Dodajte ocijeđenu konzervu tunjevine i smrznute brokule. Miješajte dok se ne pomiješa. (Možda ćete htjeti razrijediti mac i sir s malo mlijeka.) Na vrh stavite naribani cheddar sir.Jeftin i jednostavan čili.Zapržite 1 lb mljevene govedine i 1/2 luka narezanog na kockice u loncu srednje veličine. Dodajte 1 konzervu rajčice narezane na kockice, 1 konzervu graha, 1 konzervu umaka od rajčice, 1 1/2 žličice čilija u prahu. Pirjajte jedan sat ili dok se ne učini dovoljno gotovo i ne možete više čekati. Na vrh stavite naribani sir i tortilja čips.Guacamole i sendvič od rajčice.Savršen ljetni sendvič. Trik da ovo postane obrok, a ne samo sendvič, je da koristite neki stvarno dobar kruh od kiselog tijesta. Za to možete koristiti bilo koji čvrst kruh, ali imajte na umu da bi se obični bijeli kruh mogao srušiti pod težinom sastojaka. Prepecite kruh, premažite guacamoleom i na vrh stavite narezanu svježu rajčicu. Začinite solju i paprom i uživajte u izvrsnosti.Kielbasa s lukom i zelenom paprikom.Narežite slatki luk (uzmite luk Vidalia ako je dostupan, inače je dobar bilo koji slatki luk) i jednu zelenu papriku. Pirjajte na 1 žlici maslinovog ulja dok luk ne omekša, a zatim dodajte 1 narezanu Kielbasa kobasicu i kuhajte dok se kobasica ne zagrije (oko 5 minuta).Pileća prsa s limunom i pečena brokula.Marinirajte 1 lb pilećih prsa bez kostiju u 1/4 šalice maslinovog ulja i 1 šalice limunovog soka sa soli i paprom po ukusu. Dok se piletina marinira, zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva i pomiješajte svježu brokulu s maslinovim uljem, češnjakom, soli i paprom. Kad je pećnica zagrijana, pecite brokulu na tepsiji 20 minuta i dinstajte piletinu dok ne prestane ružičasta.Listovana piletina sa slatkim krumpirom i brokulom.Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Jedan batat narežite na kockice (ne morate guliti) i malo brokule narezati na manje komade. Poprskajte lim za kolačiće sprejom za kuhanje i stavite batat i brokulu na lim. Prelijte maslinovim uljem te posolite i popaprite po ukusu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta. Dok se povrće peče, narežite 1 pileća prsa na manje komade jednake veličine. Nakon 15 minuta, dodajte piletinu u lim za pečenje i vratite u pećnicu dok piletina ne bude pečena i ne bude više ružičasta (otprilike 20 minuta). Prelijte balzamičnim octom i poslužite.Jednostavna tepsija s piletinom i rižom.Ova ukusna tepsija je tako jednostavna za napraviti. Sve što trebate učiniti je uliti sastojke u tepsiju 9×13 i peći par sati. Posudu za tepsiju poprskajte sprejom za kuhanje. Dodajte 1 šalicu nekuhane instant riže na dno posude za tepsiju. Na rižu rasporedite izrezana pileća prsa. Pomiješajte 1 limenku krem ​​juhe od piletine, 1 limenku krem ​​juhe od gljiva i 1/2 šalice mlijeka i promiješajte. Ulijte smjesu za juhu na piletinu. Pokrijte folijom i pecite na 325 stupnjeva dok se piletina ne skuha i riža ne omekša (otprilike 2 sata).Hrskava tepsija od tune. Još jedna lagana dump večera! Jednostavno pomiješajte 1 konzervu tunjevine, 1 vrećicu smrznutog graška, 1 limenku krem ​​umaka od gljiva i 2 šalice kuhanih rezanaca od jaja. Žlicom izlijte u posudu za tepsiju 9×13 koju ste poprskali sprejom za kuhanje. Pospite zdrobljenim čipsom i pecite na 375 stupnjeva otprilike 30 minuta ili dok se ne zagrije.Lagana pastirska pita. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Kuhajte mljeveno meso i 1 izrezani luk na srednje jakoj vatri dok mljeveno meso ne skuha i luk omekša. Dodajte jednu vrećicu smrznutog graška i mrkve i miješajte dok se povrće ne zagrije. Ulijte mješavinu mesa i povrća u posudu za tepsiju 9×13. Na vrh stavite prethodno kuhani pire krumpir. Pecite 25 minuta pa dodajte naribani sir i kuhajte još 10 minuta ili se sir otopi.
Lagani obroci za studente - lagano topljenje tune

Jela od pizze i špageta

    Bagel pizza.Bagel prerežite na pola i prelijte obje polovice umakom za pizzu (ili umakom za špagete, neću reći) i dodajte dodatke po izboru i naribani sir. Pecite u pećnici zagrijanoj na 425 stupnjeva dok se sir ne otopi – oko 5-10 minuta.Pizza u šalici. Poprskajte veliku šalicu za mikrovalnu pećnicu sprejom za kuhanje i premažite Ritz krekere u šalicu s umakom za pizzu i malo naribanog sira. Vilicom zgnječite sve sastojke. Na vrh stavite naribani sir i feferone. Pecite u mikrovalnoj dok se sir ne otopi (oko 2 minute). Savršeno za večeru u studentskoj sobi!Meksička pizza.Baš kao i bagel pizza, ali s podlogom od tortilje. Posebno su ukusne ako tortilju prvo poprskate maslinovim uljem i pečete u pećnici na 425 stupnjeva 5-10 minuta dok ne postane hrskava. Zatim možete dodati dodatke i vratiti u pećnicu na još 5 minuta ili dok se sir ne otopi za lakši okus.Špageti.Jeftino i može se napraviti tako brzo. Bacite špagete rezance u kipuću vodu oko 10 minuta. (Smanjite vatru kada stavite rezance da voda ne prelije.) Skuhajte 1 lb mljevene govedine zajedno s mljevenim češnjakom i kockicama luka, a zatim dodajte umak za špagete i stavite da se krčka 15-30 minuta. Prelijte brdom sira i uživajte u rastopljenoj dobroti.Pečeni špageti.Jednostavan zaokret na klasičnim špagetima! Uglavnom, napravite špagete kao što je prethodno opisano, ali zatim sastojke pomiješajte u tepsiju na sljedeći način: 1/3 rezanaca na dno posude za tepsiju, a zatim prelijte 1/3 umaka. Nastavite ovako slagati još dva kruga, a zatim prelijte obilnom količinom sira. Pecite na 350 30 minuta ili dok sir ne izgleda lijepo i ne rastopi se.Lakše nego što mislite Spaghetti Squash.Zagrijte pećnicu na 375. Najoštrijim nožem prerežite špagete tikvu na pola po dužini. Izvadite sjemenke, a zatim pokapajte obje polovice tikve maslinovim uljem. Posolite i popaprite po ukusu. Stavite prerezanom stranom prema dolje na lim za kolače obložen aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko sat vremena. Izvadite niti tikvice i jedite kako jest s malo dodanog maslaca ili budite super dekadentni i prelijte umakom za špagete i sirom.Pizza Burger.Pizza burger je mljevena govedina začinjena talijanskim začinima i kuhana u tanjuru za pitu tako da je u obliku pizze. Dobiti? To je hamburger koji je u obliku pizze. Također je nevjerojatno jednostavno i prekrasno ukusno. Mljevenu govedinu pomiješajte sa soli i paprom po ukusu i utapkajte na dno tanjura za pitu. Na vrh stavite kriške rajčice i naribani sir. Začinite talijanskim začinima. Pecite na 350 stupnjeva 25-30 minuta. Izrežite na ploške za posluživanje.
Spaghetti Squash je iznenađujuće jednostavan obrok koji je ujedno i zdrav.

Vegetarijanska jela

    Humble Veggie Wrap.Zasitan, ukusan i dobar za vas, priprema ovog sendviča traje samo nekoliko sekundi. Uzmite tortilju i namažite je malo humusa. Na vrh stavite svježi špinat, narezan avokado i narezane paprike.Dvaput pečeni krumpir.Obrok u spud! Pečeni krumpir pecite u pećnici sat vremena na 400 stupnjeva ili u mikrovalnoj pećnici oko 10 minuta. (Obavezno probušite koru krumpira vilicom prije pečenja kako ne bi eksplodirao!) Pustite krumpir da se ohladi oko 10 minuta, a zatim ga prepolovite i izdubite unutrašnjost u zdjelu za miješanje. Dodajte 1/4 šalice nasjeckanog cheddar sira, 1/4 šalice omekšanog krem ​​sira te sol i papar po ukusu. Smjesu vratite žlicom u krumpir i pecite 20 minuta na 400. Prelijte vrhnjem.Lagani crni grah i riža.Skuhajte rižu prema uputama na kutiji. U velikoj tavi kuhajte luk narezan na kockice i zelenu papriku dok ne omekšaju. Dodajte jednu konzervu crnog graha i jednu začinjenu rajčicu narezanu na kockice i zagrijte još 3-5 minuta. Posolite i popaprite i poslužite preko riže.Nevjerojatno jednostavna pita od tikvica.Pomiješajte 1 narezanu tikvicu s 1 nasjeckanom rajčicom i 1/2 šalice nasjeckanog luka. Pritisnite na dno posude za pitu. Pomiješajte 1/3 šalice sira parmezana (onog koji dolazi u zelenoj konzervi, a ne svježeg), 2/3 šalice bisquick mješavine, 3/4 šalice mlijeka, 2 jaja, te sol i papar po ukusu. Smjesu prelijte preko tikvica i pecite u pećnici zagrijanoj na 400 stupnjeva 30 minuta ili dok se ne stvori korica.
Jednostavni obroci za studente - dvaput pečeni krumpiri

Slow Cooker Obroci

Ako imate mjesta za polagano kuhalo, to može biti najlakši način da se pobrinete da vas u vrijeme večere čeka topao i zdrav obrok. Slow cooker obroci savršena su opcija za lagane večere jer samo trebate ubaciti sastojke ujutro i pustiti da se večera kuha tijekom dana.



    Lagano pečenje u loncu.Ujutro dodajte juneće pečenje od 3 funte, crveni krumpir, jedan nasjeckani luk i 1 konzervu zgnječenih rajčica začinjenih bosiljkom u sporo kuhalo. Kuhajte na laganoj vatri 8 sati i pozovite prijatelje jer ćete ih imati u izobilju.Slow Cooker kobasica i paprika.Dodajte 1 paket talijanske kobasice u spori štednjak. Na vrh stavite 2 nasjeckane paprike, 2 nasjeckana luka i 1/2 šalice pileće ili goveđe juhe. Kuhajte na laganoj vatri 8 sati.Pileći Fajitas u Slow Cooker.Dodajte sljedeće u svoj spori kuhač: 1 funtu pilećih prsa narezanih na trakice, 1 veliki narezani luk, 1 šalicu salse, 2 žlice taco začina. Kuhajte na laganoj vatri 1-2 sata. Dodajte 2 ili 3 narezane paprike u spori kuhač i kuhajte još sat vremena. Poslužite preko riže.Najlakša bar-B-Q piletina ikad.Kombinirajte izrezanu cijelu piletinu i 1 bocu vašeg omiljenog Bar-B-Q umaka. Kuhajte na laganoj vatri 8 sati, a zatim poslužite na pecivama za hamburger. Tako ukusno!

Obroci koji koriste piletinu na rotisserie

    Rotisserie piletina s brokulom kuhanom na pari i rižom.Piletina Rotisserie kupljena u trgovini dar je koji se i dalje daje. Uzmite jedan u lokalnoj trgovini i pojedite ga prvog dana kao i uz prilog pečene brokule. (Stavite brokulu na lim za kolačiće i lagano je poprskajte maslinovim uljem. Posolite i popaprite po ukusu i pecite oko 20 minuta u pećnici na 450 stupnjeva.) Dodajte porciju riže (slijedite upute na kutiji) i napravite dovoljno brokule i riže za korištenje sljedeći dan u Rotisserie Chicken Fried Rice.Rotisserie piletina pržena riža.Savršen način da iskoristite sve ostatke s Rotisserie večere. Lagano razmutite 2 jaja, a zatim ih izvadite iz tave. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i pržite 1/2 luka nasjeckanog na kockice, paprike i pečenu brokulu 3-4 minute dok povrće ne omekša. Dodajte 1 šalicu kuhane riže i 1/4 šalice soja umaka i pržite dok se ne zagrije. Umiješajte umućena jaja jednu minutu i poslužite.Rotisserie piletina i tjestenina s leptir mašnom.Još jedan sjajan način za korištenje ostataka piletine za pečenje. Pripremite pola kutije tjestenine s leptir mašnom. Ocijedite tjesteninu i vratite u tavu s plamenikom na srednjoj temperaturi. Dodajte 1 šalicu isjeckane piletine, 1/2 vrećice smrznutog graška i 1/2 staklenke alfredo umaka za tjesteninu. Miješajte dok se sve ne zagrije i prelije umakom, oko 5 minuta.Rotisserie pileći burrito zdjela.Pripremite rižu prema uputama, a zatim u rižu iscijedite sok od 1/2 limete i malo sitno narezanog svježeg cilantra. Dodajte SVE POVRĆE: 1/2 konzerve crnog graha (ocijeđenog), 1/2 konzerve kukuruza (ocijeđenog), narezane zelene i crvene paprike, 1/2 konzerve rajčice narezane na kockice (ocijeđene) i naribanu romaine salatu. Na vrh stavite naribanu piletinu za pečenje i možda malo naribanog sira i kiselog vrhnja ako vam se sviđa.Pržena riža od cvjetače s piletinom na peci.Na 2 žlice maslinovog ulja pirjajte luk narezan na kockice dok ne omekša, a zatim dodajte rižu od cvjetače (vidi #19). Miješajući pržite oko 5 minuta prije nego što dodate 1/2 vrećice smrznutog graška i narezanu piletinu za pečenje. Dodajte 2 žlice sojinog umaka i pržite još 5 minuta. U zdjeli umutiti 2 jaja pa preliti na vrh. Nastavite s miješanjem dok se jaja ne skuhaju.Piletina s maslacem od kikirikija i ramen.Pripremite ramen s mješavinom umaka prema uputama. Ocijedite. Pomiješajte 2 žlice kremastog maslaca od kikirikija, 2 žlice sojinog umaka i 1 žlicu sriracha. Dodajte umak pripremljenom ramenu zajedno s 1 šalicom narezane piletine za pečenje.

Pin na Pinterestu

35 Ozbiljno lakih obroka za studente 2 35 ozbiljno lakih obroka za studente 3